Angebot des Monats

Gourmet-Abende im Alemannenhof

Unser Ziel ist es, die wunderbare Schwarzwald-Natur mit höchstem Anspruch und kulinarischem Genuss zu vereinen.
Aus diesem Grund veranstalten wir in unserem Restaurant mit Crossover-Küche ab sofort ganz besondere Gourmet-Abende.

5-Gang-Crossover-Menü mit begleitenden Weinen


In einmaliger Atmosphäre und auf ganz persönlicher Ebene präsentiert Ihnen unser Küchenchef Matthias Hering zusammen mit dem Restaurantleiter und Sommelier Markus Ratescu ein exklusives 5-Gang-Crossover-Menü mit korrespondierender Weinreise.

  • Matthias Hering ist seit 14 Jahren Küchenchef im Boutique-Hotel Alemannenhof, zusammen mit ihm wurde die heutige Crossover-Küche entwickelt. Er ist der Garant für außergewöhnliche Kreationen.
  • Markus Ratescu ist seit 2015 Sommelier und Barchef im Alemannenhof, er hat die Weinkarte auf den neusten Stand gebracht und sowohl besondere Tropfen aus der Region als auch überregionale Weine in das Angebot mitaufgenommen.

Wir erwarten Sie um 18.00 Uhr in unserer Gourmet-Stube zum besonderen Aperitif.
Lassen Sie sich von unserem Crossover-Menü verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt des Weins.


Termine:

Samstag, 01.08.2017
Samstag, 30.09.2017



EUR 119 pro Person
5-Gang-Crossover-Menü mit begleitenden Weinen

Um Anmeldung wird gebeten.

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